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निश्चित रूप से! यहां vitamin A rich food खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है
लीवर: बीफ़ लीवर, चिकन लीवर और अन्य अंगों के मांस में विटामिन ए असाधारण रूप से उच्च मात्रा में होता है।
मछली: कुछ मछलियों, जैसे सैल्मन, मैकेरल और ट्राउट में अच्छी मात्रा में विटामिन ए होता है, खासकर उनके लीवर में।
डेयरी उत्पाद: पनीर, दूध और दही विटामिन ए के अच्छे स्रोत हैं, खासकर रेटिनॉल के रूप में।
अंडे: अंडे की जर्दी विटामिन ए का अच्छा स्रोत है
नारंगी और पीली सब्जियाँ: गाजर, शकरकंद, कद्दू, बटरनट स्क्वैश और बेल मिर्च बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं, जो विटामिन ए का अग्रदूत है।
गहरी पत्तेदार सब्जियाँ: पालक, केल, कोलार्ड ग्रीन्स और स्विस चार्ड जैसी सब्जियाँ बीटा-कैरोटीन और अन्य कैरोटीनॉयड में उच्च होती हैं, जिन्हें शरीर विटामिन ए में परिवर्तित कर सकता है।
फल: आम, खुबानी, खरबूजा और पपीता बीटा-कैरोटीन से भरपूर होते हैं और विटामिन ए प्रदान करते हैं।
फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ: अनाज, मार्जरीन और कुछ पौधे-आधारित दूध के विकल्प जैसे कई खाद्य पदार्थों को उनके पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए विटामिन ए के साथ फोर्टिफाइड किया जाता है।
विभिन्न प्रकार के विटामिन ए युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन स्वस्थ दृष्टि बनाए रखने, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने और समग्र कल्याण को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। हालाँकि, संतुलित आहार बनाए रखना महत्वपूर्ण है और विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन नहीं करना चाहिए, विशेष रूप से पूरक के रूप में, क्योंकि इसके अधिक सेवन से विषाक्तता हो सकती है।
