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Sardiyo Me Kya Khaye सर्दियों में खाए ये चीजें तो रहेंगे सेहतमंद
सर्दियों में खाए ये चीजें तो रहेंगे सेहतमंद
Will eat these things healthy in winter
सर्दियों में खाए ये चीजें तो रहेंगे सेहतमंद : बदलते मौसम के साथ एडजस्ट होने में समय लगता है। विशेषकर बुजुर्गों, बच्चों और कमजोर इम्यूनिटी वाले लोगों को। उन्हें इस दौरान एहतियात बरतने की जरूरत होती है। थोड़ी लापरवाही हुई नहीं कि सर्दी-जुकाम, कफ आदि की समस्याएं खड़ी हो जाती हैं। इसलिए सेहतमंद रहने के लिए निचे दिए गाने चीजे खाना जरुरी हे
सिर्फ गर्म कपड़े पहन कर ही ठंड से नहीं बचा जा सकता बल्कि शरीर में अंदरूनी गर्मी होना भी बहुत जरूरी है। अच्छे खान-पान की बदौलत ही इस गर्माहट को कायम रखा जा सकता है। सर्दी में डाइट अच्छी होगी तो ठंड भी कम लगेगी और बॉडी कई तरह के इंफैक्शन से भी बची रहेगी। कुछ लोगों का इम्युन सिस्टम कमजोर होता है, जिस वजह से वह ठंड में सर्दी खांसी-जुकाम का जल्दी शिकार हो जाते हैं, खासकर बच्चे। अगर उनकी डाइट में अच्छी चीजें शामिल कर दी जाए तो सर्दी में भी सेहतमंद रहा जा सकता है।
लहसुन
लहसुन में जीवाणुरोधी, ऐंटीफगल और ऐंटीवायरल गुण होते हैं और इन्ही गुणों की वजह से सर्दियों से इसका इस्तेमाल जड़ी-बूटियों के रूप में किया जा रहा है। लहसुन को आप चिकन सूप या शोरबा में मिलकर इसे और प्रभावशाली बना सकते हैं, जो सर्दी जुकाम के लक्षणों को कम करता है।
ओट्स
सर्दी जुकाम में ओट्स खाना फायदेमंद है। ओट्स खाने से पर्याप्त मात्रा में विटमिन, खनिज और कैलरी प्राप्त होती है। इसके अलावा इसमें प्रोटीन भी मौजूद होता है। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
हरी सब्जियों
बीमार होने पर हरी सब्जियों का अधिक से अधिक सेवन करना चाहिए। पालक, पत्ता गोभी आदि सब्जियों में पर्याप्त मात्र में विटमिन और मिनरल्स होते हैं। इसके अलावा हरी पत्तेदार सब्जियों में विटामिन ए, विटामिन के और विटामिन सी होता है। साथ ही हरी सब्जियों में एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होते हैं, जो आपकी मांसपेसियों को क्षतिग्रस्त होने से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं।
गुड़
वैसे आप गुड़ का सेवन हर मौसम में कर सकते हैं वेकिन सर्दियों में यह स्वास्थय के लिए काफी फायदेमंद होता है। दरअसल, सर्दियों में बॉडी में ब्लड सर्कुलेशन धीमा हो जाता है, जिससे ब्लड प्रैशर की समस्या हो जाती हैं। अगर आप गुड़ खाएंगे तो आपको यह परेशानी नहीं होगी। अगर आपको ब्लड प्रैशर संबंधी कोई प्रॉब्लम नहीं भी हैं तो भी आप इसका सेवन करें।
गुड़ की तासीर गर्म होती हैं, जिससे शरीर का तापमान ठीक रहता हैं जिससे ठंड ज्यादा महसूस नहीं होती।
जिन लोगों की प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती हैं उन्हें कोल्ड कफ की परेशानी जल्द हो जाती हैं। ऐसे लोगों को रोजाना गुड़ का सेवन करना चाहिए ताकि वह जुकाम और खांसी से बचे रहें।
इसमें कैल्शियम व मैग्नीशियम तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों के साथ मांसपेशियों व नसों की थकान को दूर करता है।
सर्दी के मौसम में गले व फेफड़ों का इंफैक्शन बहुत जल्दी होता है। ऐसे में गुड़ का सेवन करें और इन संक्रमण को दूर रखें।
रोजाना गुड़ का सेवन करने से आपका पाचन तंत्र भी तंदरूस्त रहता है।
डायबिटीज के शिकार लोग चीनी की जगह मीठे के रूप में गुड़ खा सकते हैं क्योंकि यह नैचुरल शुगर है।
मूंगफली
अगर आप मूंगफली के लाल छिलके उतार कर सेवन करें और बाद में कम से कम आधा घंटा पानी ना पीएं तो कभी खांसी नहीं लगेगी।
खून की कमी नहीं होने देती मूंगफली
कैल्शियम और विटामिन डी नहीं होने देता हड्डियों को कमजोर
कोलेस्ट्रॉल का स्तर सही रहता है।
50 या 100 ग्राम मूंगफली रोजाना खाने से पाचन सहीं और हार्मोंन्स भी संतुलित रहती है।
मूंगफली के तेल की मालिश करने से जोड़ों का दर्द सही।
एनर्जी से भरपूर मूंगफली शरीर को अंदर से गर्म रखता है जिससे सर्दी जुकाम की प्रॉब्लम नहीं होती।
बच्चों को जरूर दें क्योंकि इसमें होती हैं प्रोटीन की पूरी मात्रा
ध्यान रखेंः जिन लोगों की स्किन सेंसटिव या किसी तरह की एलर्जी का शिकार हैं उन्हें मूंगफली का सेवन चिकित्सक की सलाह लेकर करना
तुलसी, लौंग अदरक रखें ठण्ड को दूर
तुलसी, लौंग, अदरक और काली मिर्च का दूध व चाय के साथ प्रयोग करना चाहिए। ये औषधियां ठण्ड के मौसम में बेहद लाभकारी साबित होती हैं। जानकार बताते हैं कि इनके सेवन से न सिर्फ ठंड से बचने में मदद मिलती है, बल्कि ये सर्दी, जुकाम से भी राहत दिलाने का काम करती हैं।
खजूर खाएं हुजूर
सर्दियों के मौसम में खजूर के फायदे के बारे में आप अपने बुजुर्गों से सुनते आए होंगे। जी, खजूर की तासीर गर्म होती है और इसलिए इसे सर्दियों के लिए बेहद मुफीद माना जाता है। खजूर को गर्म दूध के साथ खाने से सर्दी से तत्काल राहत मिलती है। यह न केवल बच्चों बल्कि हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद होता है। आप चाहें तो खजूर का हलवा बनाकर भी खा सकते हैं। हालांकि इसके अधिक सेवन से बचना चाहिए।
गर्म पदार्थों का सेवन
इस मौसम में गरम पानी खूब पिएं। इसे अलावा बादाम वाला अथवा हल्दी वाला दूध, सूप वगैरह पीते रहना अच्छा होगा।
सर्दियों में खाए ये चीजें तो रहेंगे सेहतमंद
एक्सट्रा टिप्स Extra Tips-winter health tips
1. इस मौसम में वायरल बुखार सबसे अधिक होते हैं, इसलिए खुद को उससे बचाए रखना भी बेहद जरूरी है।
2. थ्रोट इंफेक्शन इस मौसम में बहुत होता है, इसलिए यह जरूरी है कि सिर्फ गर्म कपड़ों से शरीर को न ढकें, बल्कि अपने कानों को भी ढकें और हाथों में भी ग्लब्स जरूर पहनें। कई तरह की बीमारियां शरीर के इन अंगों से भी आसानी से फैलती हैं।
3. रात में कोशिश करें कि रूम में रूम हीटर का प्रयोग कम से कम ही करें, क्योंकि इससे आस-पास के वातावरण में मौजूद जरूरी नमी भी खत्म हो जाती है। अगर ठंड बहुत ज्यादा लग रही है तो प्राकृतिक आग जला कर शरीर ताप लें।
4. शाम होते ही घर के दरवाजे बंद कर दें, ताकि ठंडी हवा घर में प्रवेश न करें।
5. इस मौसम में गर्म पानी खूब पिएं। ठंड लगते ही डॉक्टर से सलाह लें।
6. अदरक वाली चाय पीते रहें।
7.मोजे और स्पोर्ट्स शूज अधिक पहनें। सैंडल कम पहनें। जूते इस मौसम में अधिक पहनें, ताकि पैरों में ठंड न लगे।
8.अच्छी क्वालिटी के गर्म कपड़ें लें, वरना शरीर में कई बार खुजली जैसी परेशानी हो जाती है।
9.मिनी स्कर्ट वगरैह की जगह पैंट्स, जींस अधिक पहनें ।
10. कोशिश करें कि कोल्ड और सनस्क्रीन क्रीम लगाकर ही निकलें। यह भ्रम है कि इस मौसम में शरीर पर टैन नहीं होता, जबकि सबसे अधिक इसी मौसम में टैन होता है। सो अपनी त्वचा का खास ख्याल रखें।
गुड़ की चाय पीने के फायदे और नुकसान
